Ravintola Pihvipirtti

Info
Ruokalista
Viinilista
Pöytävaraukset

Pihvin tuoksu leijailee vastaan ilmassa jo Pihvipirtin ulkopuolella ja vesi herahtaa kielelle.

Maistuisiko kunnon pihvi kodikkaassa ympäristössä sopivan viinin ja osaavan, huumorilla höystetyn palvelun kera? Ennen pihviä syödään kunnon kalapöytä. Voit kiiruhtaa jäähileisen kalapöydän ääreen heti. Seuraavaksi henkilökunta osaa suositella juuri sinulle sopivan pihvin. Söisikö tällä kertaa härkä-, poro vai lammaspihvin? Jälkiruokakin on niin hyvää, että sitä pitää syödä, vaikka maha ei enää vetäisikään.

Lappilainen tunnelma on täällä, kodikkaan riihen syleilyssä. Pihvipirtin syntyyn liittyy tositarina. Tarinan mukaan Lapin kylänmiehet mittelivät keskenään siitä, kuka on heistä mahtavin. Eräs isäntä päätti rakentaa hirrestä valtavan riihen osoituksena omasta mahdistaan. Riihestä tuli niin suuri, että seuraava sukupolvi keksi myydä tuon perinnöksi jääneen riihen meille ravintolaksi. Tuosta riihestä tuli myöhemmin ravintola Pihvipirtti. Pihvipirtistä on tullut monelle lomalaiselle se ruokapaikka, jossa täytyy käydä jokaisella lomalla.  Pihvipirtistä ehtii juoksujalkaa Areenan iloihin, eikä matka ole pitkä.

 

Yhteystiedot

Ravintolan aukioloaikana puh. 040 714 8855

Ravintola Pihvipirtti
Hissitie 10
99130 Sirkka

Pöytävaraukset

Pöytävaraukset puh. 016 6510 600
sales@hulluporo.fi

Aukioloajat

Avoinna 1.11. – 24.12.2017
Joka päivä klo 18.00 – 23.00

Avoinna 25.12.2017 – 6.1.2018
Joka päivä klo 16.00 – 23.00

Avoinna 7.1. – 15.2.2018
Joka päivä klo 18.00 – 23.00

Avoinna 16.2. – 7.4.2018
Joka päivä klo 16.00 – 23.00

Avoinna 8.4. – 30.4.2018
Joka päivä klo 18.00 – 23.00

Pihvipirtin illallinen

Alkuruokana

Kalaherkkuja hilepöydästä

Pääruokana

Porokartanon pihvi (150g) valinnan mukaan:
härän pihvi, poropihvi tai lampaanpihvi
Nyt myös isompi 200g pihvi poroa tai härkää!
Pihviviikoilla valittavana myös Black Angus sisäfilee 200g ja Pihvipirtissä savustettu poron paahtopaisti 175g
Erikoispihvillä menu 56 € tai pelkkä pihvi 36 €

Kastikkeeksi voit valita

Kanttarellikastiketta (VL, (G)
Kuusenkerkkä-riistakastiketta (M, G)
Pippurikastiketta (G, VL)
Bernaissemoussea (G, VL)
Valkosipulimoussea (G, VL)
Pirtin maustevoita (G)

Pirtin perunat

uuniperuna, maalaislohkoperunat, Wanhan ajan valkosipuliperunat

Lisäksi tarjoilemme päivän kasviksia

Jälkiruokana

Pirtin pannacotta (VL)

Menun hinta 47,00 € (pihvi 150g)
Menun hinta 52,00 € (pihvi 200g)
Menun hinta 33,00 € (kasvisvarras)

Kalaherkkuja hilepöydästä 27,00 €
Pihvi valinnan mukaan (150g ) 29,00 €
Pihvi valinnan mukaan (200g) 34,00 €
Kasvisvarras 20,00 €
Jälkiruoka 6,00 €

Lasten lista

Pihvipirtin menu 75g pihvillä 23 €
(poro, lammas tai härkä)

Nakki-lihapullavarras ranskalaisilla 9 €

Lehtipihvi ranskalaisilla 12 €

Vaniljajäätelöpallo 3 €

Punaviinit

Argentina    Santa Julia Malbec Argentiina            34,00 € / plo
Mendoza    Malbec 100 %
Keskitäyteläinen viini, maku on kypsän hedelmäinen ja makean tanniininen.   

Yhdysvallat    Gnarly Head Petite Sirah            39,00 € / plo
California    Petit Sirah, Zinfandel
Täyteläinen ja intensiivinen. Tässä viinissä ovat tanniinit ja hapokkuus hyvässä tasapainossa

Chile    Tabali Reserva Carmenère            43,00 € / plo
Maipo Valley  Carmenère                
Intensiivinen, kirsikkainen, luumuinen, muskottinen, suklainen

Chile    Cono Sur single vineyard block 25 syrah            45,00 € / plo
Syrah         
Mokkainen, kypsän hedelmäinen ja mausteinen maku. Suuntuntuma on täyteläisen jämäkkä, mutta silkkinen. Pitkä, miellyttävä jälkimaku.

Italia    Masi Serego Alighieri Bellovile Organic  48,00 € / plo
Sangiovese
Keskitäyteläinen, marjainen, mausteinen ja aromikas

Argentina    Norton Reserva Malbec  49,00 € / plo
Malbec 100 %
Tuoksu on intensiivinen ja tumman luumuinen. Tuoksusta löytyy myös vaniljan, suklaan sekä vastapaahdetun kahvin aromeja. Erittäin täyteläinen maku. Runsaan hedelmäisyyden tuoma kypsä suuntuntuma yhdistyy upeasti tasapainottavaan hapokkuuteen ja tanniineihin.

Ranska    Les Coteaux Cotes du Rhone Villages  52,00 € / plo
Rhóne.   Grenach, Syrah
Notkea ja sileä tekstuuri. Maussa on houkuttelevan lämpimiä sävyjä, kypsiä tummia hedelmiä, mausteisuutta ja aavistus tammea.

Espanja   Perelada 5 Finques Reserva          56,00 € / plo
Merlot 40%, Garnacha 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%, Samsó 10%

Ranska    Maison Bouachon Crozes - Hermitage La Maurelle             63,00 € / plo
Syrah. Rhóne
Tuoksu on intensiivisen hedelmäinen, tummaa kirsikkaa, luumua ja yrttisyyttä.  Maku on pehmeä ja raikas, siitä löytyy sokeroitua hedelmää ja lakritsia.  Tanniinit ovat silkkiset ja pehmeät.

Espanja    Montecillo Gran Reserva  69,00 € / plo
Rioja.  Tempranillo
Erittäin harmoninen viini, jossa voimakkuus ja hedelmäisyys kohtaavat muodostaen täydellisen tasapainon. Viinissä on lisäksi erittäin pitkä ja miellyttävä jälkimaku.

USA    Seghesio Sonoma Zinfandel            95,00 €/ plo
California. Zinfandel
Erittäin täyteläinen, runsas, elegantti, hedelmäinen ja mausteinen.  Aromeissa karhunvatukkaa, karamellia ja lakritsia.

Chile    Don Melchor 99,00 € / plo
Puento Alto. Cabernet Sauvignon
Suuri viini, hyvärakenteinen, konsentroitunut ja monipuolinen maku, jonka tasapaino ja eleganssi hivelevät maistajansa suuta. Rypäleiden kypsä tanniinisuus on loistava  osoitus Puento Alto- viinitarhan potentiaalista!

Italia    Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico            110,00 € / plo
Corvina Veronese 80 %, Rondinella 10 %,  Oseleta & Croatina 10 %
Veneto
Erittäin täyteläinen. Maultaan makeahko ja rakenteeltaan harmonisen tasapainoinen. Jälkimaussa maistuvat kypsä kirsikka ja tumma suklaa. Runsas ja moniulotteinen viini.    

Valkoviinit

Argentina    Santa Julia Organic  34,00 € / plo
Mendoza.    Chardonnay
Tuoksussa on trooppista hedelmää, vihreää omenaa, päärynää, banaania ja sitrusta. Maku on kuiva. Tasapainoinen hapokkuus, trooppinen hedelmäisyys.
Miellyttävän pitkä loppumaku.

Espanja    DNA Murviedro fashion Alma Mistica  37,00 € / plo
Valencia.    Muscat 85%, Vuira 15%
Moniuloitteinen tuoksu, josta löytyy eksoottisia hedelmiä ja aavistus kukkaisuutta.
Maku on runsas ja aromaattinen, pyöreän raikas. Pitkä, joka sinnikkääksi kuvailtu loppumaku.

Italia    Zenato Pinot Grigio  45,00 € / plo
Veneto.  Pinot Grigio
Keskitäyteläinen, miellyttävän hedelmäinen maku, jota tukee raikas hapokkuus. Puhdasarominen ja tasapainoinen viini.

Ranska    Gisselbrecht Riesling Tradition 46,00 € / plo
Alsace.    Riesling
Kuiva, raikkaan hapokas ja hedelmäinen maku, jossa aavistus sitrusta, vihreää omenaa ja pähkinää.

Espanja    Vionta Albariño   49,00 € / plo
Riax Baixas    Albariño
Tuoksu on raikas, runsaan hedelmäinen, vihreää omenaa, banaania, melonia. Hedelmäinen, pehmeä maku, jossa on miellyttävät hapot.
Viinin hieman katkeranmakea maku on ominaista Albariñolle.

Ranska    Merigny Neuf Sauvignon Blanc            52,00 € / plo
Loire    Sauvignon Blanc
Kirkas, oljenkeltainen väri. Kypsä, eksoottisen hedelmäinen ja Sauvignonille tyypillinen, mutta poikkeuksellisen runsas tuoksu. Pirskahtelevan raikas hapokkuus, puhdaspiirteinen ja runsas rypäleelle tyypillinen maku, jossa klassista herukkaisuutta jasamalla modernia eksoottista hedelmällisyyttä.

Itävalta    Biohof Pratsch, Grüner Veltliner    55,00 € / plo
Weinviertel    Grüner Veltliner
Avoin ja tuntuvan hedelmäinen tuoksu tuo mieleen omenan, kypsän karvaisen, sitrushedelmät ja mausteisen yrttisyyden. Hedelmäinen maku toistaa tarkasti tuoksun aromit.
Siinä on lisäksi piparisuutta ja esimerkiksi persikkaa. Kieltä kutitteleva hiilidioksisuus korostaa tuntuvaa hedelmähapokkuutta. Kokonaisuus jättääkin ryhdikkään, mausteisen sekä sitruunaisen veden kiellelle nostattavan jälkivaikutelman.

Ranska    Comte Lafond Sancerre  85,00 € / plo
AOC Sancerre. Sauvignon Blanc
Kuiva, hapokas, moniuloitteinen ja eloisan herkullinen viini.

Ranska    Chablis Pic 1er Cru  168,00 € / plo
Chardonnay
Tuoksu on hienostunut ja elegantti, valkoisten kukkien, akaasiahunajan ja mineraalien aromeja. Maku on kuiva, keskihapokas, hienostunut ja herkkä, hunajainen ja tasapainoinen.

 

Kuohuviinit

Espanja    Luna Murviedro Brut Cava    6,00 € / 12 cl     37,00 € / plo
DO Cava (Requena) Macabeo 100 %

Italia    Zonin Prosecco Cuvee 1821 Brut   38,00  € / plo  
Glera

Australia    Carrington Vintage Brut 41,00 € / plo
Sultana, Riesling

Espanja    Perelada Rosado Cava Brut  43,00  € / plo  
DO Cava. Garnatxa 74%, Pinot Noit 18%, Trepat 8 %

 

ROSEVIINI

 Italy    Zenato Bardolino Chiaretto Rose     37,00 € / plo
Corvina 65 %, Rondinella 25 %, Merlot 10 %
Keskitäyteläinen, miellyttävän marjaisa ja raikkaan hapokas. Jälkimaussa mantelia ja kesäisiä marjoja.

 

Samppanjat

Taittinger Brut Reserve            85,00 € / plo
Chardonnay (40%), Pinot Noir, Pinot Meunier
    
Mumm Cordon Rouge Brut             96,00 € / plo
Pinor Noir 45 %, Pinot Meunier 30 %, Chardonnay 25 %                             

2004    Moët & Chandon Grand Vintage Rose        140,00 € / plo
Pinot noir 45%, Chardonnay 31%, Pinot Meunier 24%    

Dom Pérignon             260,00 € / plo

1998    Veuve Cliquot La Grande Dame        310,00 €/ plo
Pinot noir 64%, Chardonnay 36%

2002    Krug Vintage        315,00 € / plo
Pinot meunier 21%, Pinot noir 40%, Chardonnay 39%    

Krug Rosé        455,00 €/ plo
Pinot noir 51%, Chardonnay 41%, Pinot Meunier 8%

Jälkiruokaviinit

Suomi    Lakka Fortified Wine     51,00 € / plo               
Kullankeltainen, makea, runsaan lakkainen.

Suomi    Mesimarja Fortifield Wine   51,00 € / plo
Punaruskea, makea, täyteläinen, mausteinen (vermutti, piparminttu), marjaisa (puna- ja mustaherukkaa, karpalo, puolukka, vadelma, mesimarja) väkevä viini. Jälkiruoka- ja seurusteluviini.

Espanja    Dulce de Murviedro 35,00 €/ plo
DO Alicante     Moscatel 100 %
Makea, silkkisen pehmeä suuntuntuma, tasapainottava raikas nouseva hapokkuus, jossa tuntuu makeaa sitrushedelmää, kuivattuja hedelmiä, rusinaa aromeissa.

Kanada    Red leaf Vidal Ice wine 55,00 € / plo
Vidal 100 %
Puhdaspiirteisen hedelmäinen ja raikas tuoksu. Siinä on kypsää appelsiinia, persikkaa, mangoa ja
karamellisoitua ananastakin. Tiiviistä ja syvästä mausta voi erottaa uuniomenan ja hunajan aromeja.  Intensiivinen kokonaisuus ryhdittyy eloisan hapokkuuden ansiosta.
Kokonaisuus jättää erittäin pitkän, muun muassa punaisen omenan kuoria ja ruusua aromeiltaan muistuttavan jälkivaikutelman.
   

Pöytävaraustiedustelu

Pöytävaraus puhelimitse 016 6510 600
Myyntipalvelu puh. 016 6510 500

*****

Pöytävarautiedustelu alla olevalla lomakkeella.

Pöytävaraus on voimassa vasta kun myyntipalvelumme on vahvistanut pöytävarauksenne!

Myyntipalvelu on avoinna ma-pe klo 9:00 - 16:30.

Ravintolapalvelujen varaus on voimassa varattaessa ilmoitetulla henkilömäärällä, jota tilaaja voi tarkentaa kaksi (2) viikkoa ennen tilaisuutta, kuitenkin niin että +/- 20% muutoksen voi esittää vielä yksi (1) viikko ennen tilaisuutta ja +/- 10% muutoksen kaksi (2) vuorokautta ennen tilaisuutta.

  • :