Hullu Poron kokit valmistavat maittavat joulunajan herkut monessa eri ravintolassa.
Viikonloppuisin marraskuussa pikkujouluja voi jatkaa Hullu Poro Areenalla esiintyjien parissa – katso tapahtumakalenteri.
Jouluisia salaatteja
Perinteistä joulukinkkua ja kinkunkastiketta
Porkkana- ja lanttulaatikkoa
Keitettyjä perunoita
Joulutorttu ja piparkakkurahkaa
Hinta 16 € / hlö
Pöytävaraukset sales@hulluporo.fi
Normaalin lounaan lisäksi
perinteiset joulun salaatit,
porkkana- ja lanttulaatikkoa,
sekä joulukinkkua ja kinkun kastiketta.
Jälkiruokana piparkakkurahkaa
Hinta 21 € / hlö
LISÄTIETOJA JA VARAUKSET
Hullu Poro myyntipalvelu puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi
Savulohiterriiniä
Graavattua lohta ja sinappikastiketta
Siikatartaria,
Lasimestarinsilliä
Sillikermahyytelöä
Savustettua kalkkunaa
Taikinoitua poropateeta ja mustaherukkaa
Rosollia
Rukiista sienisalaattia
Vihersalaattia
Italiansalaattia
Joululeipää
Sinappihunnutettua joulukinkkua ja kinkun kastiketta
Porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Keitettyjä perunoita
Luumuja
Haudutettua punakaalta
Herneitä
Karpalo-valkosuklaa täytteinen jouluhalko
Joulutorttuja
Kardemummakahvia ja jouluteetä
Min. 50 henkilöä
Hinta 54 € / hlö
LISÄTIETOJA JA VARAUKSET
Hullu Poro myyntipalvelu puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi
Alkuruokana
Kermaista tattikeittoa ja puolukkaleipää
Pääruuaksi
Avotulen äärellä valmistettu perinteisiä Lapin herkkuja:
poromakkaroita, kodassa savustettua poropaistia, poronkäristystä, porsaankylkeä, loistelohta, perunamuusia ja uuniperunoita
Lisäksi tarjoillaan metsäsienisalaattia, puolukkaa ja kammin suolakurkkua
Jälkkärinä
Kanelikermaa ja kirsikkahilloa ja lättyjä
Min. 30 henkilöä
Menun hinta 68,00 € / hlö
LISÄTIETOJA JA VARAUKSET
Hullu Poro myyntipalvelu puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi
Marraskuun alusta menussa lisänä rosollia, piparjuuripunajuurikermaa, lasimestarin silliä, joululeipää
Alkuruokana
Kalaherkkuja hilepöydästä
Pääruoaksi
Pihvi (150g) tai (200 g) valinnan mukaan: härkä, poro tai lammas
Jälkiruokana
Pihvipirtin suklaakakkua ja karpaloa
__________
Pihvipirtin illallinen 70,00 €
Pihvi 150g valintasi mukaan: Härkä / Lammas / Poro
Pihvipirtin illallinen 79,00 €
Pihvi 200g valintasi mukaan: Härkä / Lammas / Poro
Kasvisillallinen 59,00 €
Pihvipirtin kasvispihvi (140g)
__________
LISÄTIETOJA JA VARAUKSET
Hullu Poro myyntipalvelu puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi
”Sikaa säkissä”
Punajuuri-siika tartar ja marinoituja metsäsieniä. Tonttulan mallasleipää ja kuusenkerkkävoita
Sanomalehtikäärössä ylikypsäksi haudutettua villisianniskaa, kaskinauriita ja puikulaperunoita.
Piparkakkujäädykettä ja tontun joulutorttu
Min. 30 henkilöä
65,00 € / henkilö
LISÄTIETOJA JA VARAUKSET
Hullu Poro myyntipalvelu puh. 016 6510 500 sales@hulluporo.fi