Bistro Hullu Poro

Bistro Hullu Poro
Makumatkusta Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin
Bistro Hullu Poro
Makumatkusta Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin
Bistro Hullu Poro
Makumatkusta Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin
Bistro Hullu Poro
Makumatkusta Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin
Bistro Hullu Poro tarjoaa mutkatonta ja maukasta bistro-ruokaa. Hullu Poron Bistrossa makumatkustat Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin.

Makumatkusta Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin
Hullu Poron Bistrossa makumatkustat Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin.
Me Hullu Porossa tykkäämme matkustella maailman eri keittiöihin ja hieman hullutellakin, mutta emme kuitenkaan koskaan unohda juuriamme – maailman parasta Lappilaista keittiötä. Siksipä ruokalistalta löytyykin aina myös paikallista poroa ja kalaa monessa muodossa.

Sosiaalista yhdessä olemista
Tuhdit annokset, selkeät maut ja huolella valitut viinimme siivittävät ruokailijamme hetkeksi Lapin tuntureilta viinitarhojen ja Biskajan lahden tyrskyjen keskelle.
Klassiset Bistro annokset moderneine makuineen ovat ruokalistamme pääosassa ja suunmukaiset viinimme viimeistelevät täydellisen makunautinnon.

Kabinetti yksityistilaisuuksiin
Bistrossa on uusittu 20 hengen kabinetti.
Yhteystiedot
Suora puhelinnumero ravintolan aukioloaikana 040 714 8866
Bistro Hullu Poro sijaitsee Levin Torilla Rakennus Loimu
Hiihtäjänkuja 7, 99130 Levi
Yli 8 henkilön pöytävarauksissa, täytäthän ryhmävaraustiedustelu-lomakkeen
Yhteystiedot
Puh. +358407148866
Osoite: Hiihtäjänkuja 10, 99130 Sirkka
Aukioloajat
Suljettu
Avoinna 19.12.2023 – 6.1.2024 (suljettuna 24.12. & 25.12.)
Joka päivä klo 17.00 – 23.00
Avoinna 7.1.2024 – 15.2.2024
Joka päivä klo 17.00 – 23.00
Ruokalista
Bistro Menu
ALKURUOAT
Oignon (L) 16 €
Perinteinen ranskalaistyylinen sipulikeitto, hapanjuurileipää ja Gruyère-juustoa
Sitruuna Arancinit (L, G) 16 €
Täytteenä Taleggio juustoa, tarjoillaan Pistou-kastikeen ja aiolin kera
Endiivi & Sardiini (L, G) 16 €
Rapeaa endiiviä, sardiinia Italiasta, suolattua karviaista, karamellisoitua saksanpähkinää ja Aura Gold juustoa
Gambas Pil Pil (L) 18 €
Chilillä ja valkosipulilla maustetussa oliiviöljyssä haudutettuja scampin pyrstöjä ja hapanjuurileipää
Brochet (L) 17 €
Haudutetut haukipullat, pinaattia ja Nantua-rapukastiketta
Poro À la Bistro (L, G) 17 €
Paistettua poron kieltä, maa-artisokkaa, ruskistettua voita, vihreää omenaa ja rakuunaa
Charcuterie 20 €
Päivän valikoima makkaraa, leikkeleitä ja juustoa.
Great side order 6 €
Hullu Poron Leipomon hapanjuurileipää
PÄÄRUOAT
”Savumuikku” Salad Nicoise (L, G) 19 €
Perinteinen Nizzan salaatti Hullu Poron tapaan
Kurpitsafalafelit (L, G) 20 €
Kurpitsa falafelit, valkopapupyreetä, grillattua kasviksia ja oliiviöljyä
Grillattua kananpoikaa (L, G) 26 €
Veriappelsiinillä glaseerattu ½ grillattu kananpoika, paahdettua perunaa, paistettua endiiviä ja Pistou-majoneesia
Pariloitua turskanseläkettä (L, G) 29 €
Nantua-kastiketta, Piperade kasviksia, puikulaperunaa ja marinoitua fenkolia
Bistron Simpukat (L, G) 22 €
Puoli kiloa tuoreita sinisimpukoita Bistron tapaan, aiolia ja ranskalaisia
Entrecote (L, G) 42 €
Aidossa puuhiiliuunissa grillattu kotimainen naudan entrecote pihvi (250 gr). Café de Paris voita, ranskalaisia ja grillattuja kasviksia
Paistettua poron vasanmaksaa (L, G) 28 €
Tuoreilla yrteillä maustettua Lapin Puikulamuusia, sipulikastiketta ja puolukkaa
Boudin Noir (L) 22 €
Pororyynimakkaraa, puolukkavoita, rakuunasinappia ja tuoreilla yrteillä maustettua Lapin Puikulamuusia
JÄLKIRUOAT
Peach Melba (L, G) 13 €
Haudutettuja persikoita, vadelmakastiketta, fudgea, vaniljajäätelöä
Olive oil cake (L) 13 €
Oliiviöljykakkua, lemon curdia, pistaasipähkinää ja porkkanajäätelöä
Suklaamousse (VL, G) 13 €
Namelakaa ja appelsiinikrokanttia
Juustolajitelma (L) 16 €
2 erilaista juustoa, pähkinäleipää ja hilloketta
BISTRON JÄÄTELÖT 6 €
Vanilja (L, G), Minttusuklaa (G), Metsämarja (G), Ananassorbetti (Vegan, G)
LASTEN LISTA
Friteerattua kanaa (L, G) 12 €
Grillattuja kasviksia ja ranskalaisia
Haukipullia (L) 12 €
Piperade kasviksia ja yrttipuikula muusia
Paistettua turskaa (L, G) 15 €
Piperade kasviksia ja yrttipuikula muusia
Päivitetty 19.12.2022
Viinilista
Samppanjat ja kuohuviinit
Veuve Clicquot Champagne Brut 99 €
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Dom Perignon 300 €
Chardonnay, Pinot Noir
Jaume Serra Cava Brut 38 €
Macabeo 50%, Parellada 35%, Xarel lo 15%
Casa Canevel Prosecco DOC Brut 40 €
Glera
Casa Canevel Prosecco Rose 48 €
Glera, Pinot Noir
Rosé viini & Pink Riesling
Zenato San Benedetto Rose 46 €
Rondinella, Cabernet Franc, Pinot Nero
Jälkiruoka- ja muut viinit 8 cl
Dreissigacker Riesling Auslese 12,80 €
Germany. Rheinhessen Riesling
Brännland Iscider 15 €
Sweden. Omena jääsiideri
Valkoviinit
Italy
DOC Sicilia Mandrarossa Grillo Costadune 44 €
Grillo
Veneto Dal Cero Ramato Pinot Grigio 48 €
Pinot Grigio
Germany
Rheinhessen Deep Roots Organic Rivanes 37 €
Rivaner
Pfal That’s Neiss Pink Riesling 51 €
Riesling, Pinot Noir
Rheingau Prinz Von Hessen Riesling Feinherb 56 €
Riesling
France
Chablis AOC Domaine William Fevre Chablis 63 €
Chardonnay
Chablis Régnard Chablis Saint Pierre 82 €
Chardonnay
Austria
Kamptal Jurtschitsch Grüner Veltliner Stein 61 €
Grüner Veltliner
Punaviinit
Italy
DOC Sicilia Mandrarossa Costadune Nero d’avola 44 €
Nero d’Avola
Veneto Ripassa Valpolicella Superiore, Zenato 68 €
Corvina, Croatina, Oseleta & Rondinella
Veneto Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico 115 €
Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta & Croatina
France
Bordeaux Régnard Bourgogne Retour des Flandres 66 €
Pinot Noir
USA
California 3 Finger Jack Old Vine Zinfandel 64 €
Zinfandel
Argentina
Mendoza Norton Reserva Malbec 54 €
Malbec
Chile
Casablanca Valley Cono Sur Ocio 97 €
Pinot Noir
Puento Alto Don Melchor 125 €
Cabernet Sauvignon
Päivitetty 19.12.2022