Bistro Hullu Poro
Bistro Hullu Poro tarjoaa mutkatonta ja maukasta bistro-ruokaa. Hullu Poron Bistrossa makumatkustat Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin.
Makumatkusta Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin
Hullu Poron Bistrossa makumatkustat Etelä-Ranskan ja Pohjois-Italian maalaiskeittiöihin.
Me Hullu Porossa tykkäämme matkustella maailman eri keittiöihin ja hieman hullutellakin, mutta emme kuitenkaan koskaan unohda juuriamme – maailman parasta Lappilaista keittiötä. Siksipä ruokalistalta löytyykin aina myös paikallista poroa ja kalaa monessa muodossa.
Sosiaalista yhdessä olemista
Tuhdit annokset, selkeät maut ja huolella valitut viinimme siivittävät ruokailijamme hetkeksi Lapin tuntureilta viinitarhojen ja Biskajan lahden tyrskyjen keskelle.
Klassiset Bistro annokset moderneine makuineen ovat ruokalistamme pääosassa ja suunmukaiset viinimme viimeistelevät täydellisen makunautinnon.
Kabinetti yksityistilaisuuksiin
Bistrossa on uusittu 20 hengen kabinetti.
Yhteystiedot
Suora puhelinnumero ravintolan aukioloaikana 040 714 8866
Bistro Hullu Poro sijaitsee Levin Torilla Rakennus Loimu
Hiihtäjänkuja 7, 99130 Levi
Yli 8 henkilön pöytävarauksissa, täytäthän ryhmävaraustiedustelu-lomakkeen
Yhteystiedot
Puh. +358407148866
Osoite: Hiihtäjänkuja 10, 99130 Sirkka
Aukioloajat
Avoinna 4.1. – 12.2.2026
Tiistai – lauantai klo 18.00 – 23.00
Suljettu sunnuntai – maanantai
Yksityistilaisuus 30.1.2026
Avoinna 13.2. – 5.4.2026
Joka päivä klo 17.00 – 23.00
Avoinna 6.4. – 11.4.2026
Tiistai – lauantai klo 18.00 – 23.00
Suljettu maanantaisin
Suljettu 12.4.2026 alkaen
Ruokalista
Alkuruoat
Leipäkori (L, G*) 7 €
Maalaisleipää ja ruskistettua voita.
Endiivisalaatti (L, G) 14 €
Endiiviä, karamellisoitua pähkinää ja sinihomejuustoa peltolan juustolasta.
Bistron kurpitsakeitto (Vegan, G*) 15 €
Samettista kurpitsakeittoa, paahdettua valkosipulia ja kurpitsansiemeniä. Tarjoillaan maalaisleivän ja ruskistetun voin kanssa.
Sipulikeitto (L, G*) 15 €
Häränliemeen keitetty perinteinen ranskalaistyylinen sipulikeitto. Tarjoillaan maalaisleivän ja gruyère-juuston kanssa.
Puikulaperunalettu ja siianmätiä (L) 19 €
Voissa paistettuja puikulaperunalettuja, sipulia, siianmätiä ja smetanaa.
Jättirapuja bistron tapaan (L, G*) 16 €
Valkosipulivoissa paistettuja jättiravunpyrstöjä, nduja majoneesia ja maalaisleipää.
Sardellia ja hapanjuurileipää (L, G*) 14 €
Sardellia, oliiviöljyä, sitruunaa ja maalaisleipää.
Härkä tartar (L, G*) 18 €
Häränliha tartar, friteerattua kaprista, keltuaiskreemiä ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä. Tarjoillaan maalaisleivän kanssa.
*Alkuruokien kanssa tarjoiltavan maalaisleivän tilalle löytyy gluteeniton vaihtoehto. Ilmoitathan tarjoilijalle, jos haluat leivän gluteenittomana.
Pääruoat
Vegaanista “briskettiä” (vegan, L) 24 €
Vegaanista briskettiä, polentaa, keltajuurta ja macadamia pähkinää
Paistettua taimenta (L, G) 35 €
Paistettua taimenta, Puikulaperunaa, salvialla maustettua keltajuuripyreetä, kasviksia ja Nordic XO -kastiketta.
Iberico possun poskea (L, G) 29 €
Haudutettua Iberico possun poskea, Puikulaperunapyreetä, kasviksia ja punaviinikastiketta
Poroa kolmella tapaa (L, G) 36 €
Haudutettua poron lapaa ja pororaguuta, sientä, Puikulaperunaa, ja poro Bordelaise-kastiketta
Tournedos Rossini la crazy reindeer (L, G) 46 €
Härän sisäfilettä (150g), talvitryffeliä ja poronkielivoita, kasviksia, ranskalaisia ja punaviinikastiketta
Paistettu vasanmaksa (L, G) 24 €
Paistettua poronvasanmaksaa, Puikulaperunapyreetä, puolukkaa ja tummaa sipulikastiketta
Lisäksi
- Bistron salaatti (L, G) 7 €
- Ranskalaiset (L, G) 6 €
- Aioli (vegan, G) 3 €
- Ranskalaisia, Gruyère-juustoa, punasipulia ja Nduja-majoneesia (L, G) 12 €
- Tryffelimajoneesi (L, G) 3 €
Jälkiruoat
Haudutettua päärynää ja Nutella-mascarpone- moussea (L) 14 €
Nutella-mascarponemoussea ja tyrnituille
Creme Caramel (L, G) 14 €
Paahtovanukas
Hullu Poron Gelatot 6 €
Omat gelatomme valmistamme Elves Villagen tehtaassamme
Vanilja (L, G) // Minttu-suklaa (L, G) // Puolukka & Mascarpone (VL, G) // Kirsikkasorbet (vegan, G)
Lasten lista
Friteerattua kananpaistia (L, G) 14 €
Kasviksia ja ranskalaisia
Paistettua taimenta (L, G) 15 €
Kasviksia ja Puikulaperunapyreetä
Porsaan poskea (L, G) 15 €
Kasviksia ja Puikulaperunapyreetä
Päivitetty 16.12.2025
Pidätämme oikeudet muutoksiin.
Viinilista
Samppanjat ja kuohuviinit
Veuve Clicquot Champagne Brut 125 € / 75cl
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Dom Perignon 360 € / 75cl
Chardonnay, Pinot Noir
Jaume Serra Cava Brut 45 € / 75cl
Macabeo 50%, Parellada 35%, Xarel lo 15%
Casa Canevel Prosecco DOC Brut 49 € / 75cl
Glera, Vegan
Casa Canevel Prosecco Rose 52 € / 75cl
Glera, Pinot Noir
Rosé viini
Zenato San Benedetto Rose 49 € / 75cl
Rondinella, Cabernet Franc, Pinot Nero
Jälkiruoka- ja muut viinit 8 cl
Donnafugata Kabir 12,00 €
Italy, Sisily. Zibibbo
Dreissigacker Riesling Auslese 12,80 €
Germany. Rheinhessen Riesling. Organic & vegan
Masi Angelorum Recioto 14,96 €
Italy, Veneto. Corvina, Molinara, Rondinella. Organic & vegan
Valkoviinit
Germany, Rheinhessen
Deep Roots Organic Rivanes 42 €
Rivaner. Vegan & Organic
Australia, South Australia
Grant Burge B. Ink Chardonnay 45 €
Chardonnay
Italy, Sicilia DOC
Settesoli Mandrarossa Costadune Grillo 49 €
Grillo
Italy, Toscana
Elf’s Wine 49 €
Sangiovese. Vegan
Germany, Rheingau
Prinz Von Hessen Riesling Feinherb 58 €
Riesling
France, Alsace
Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg 64 €
Riesling. Vegan
Austria, Kamptral
Mayer Landhaus Grüner Veltliner 64 €
Grüner Veltliner
La Chablisienne Petit Chablis 68 €
Gérard Bertrand Orange Gold 74 €
Punaviinit
Italy, DOC Sicilia
Mandrarossa Costadune Nero d’avola 49 €
Nero d’Avola
Italy, Toscana
Elf’s Wine 49 €
Sangiovese, Merlot. Vegan
Spain, Katalonia, DO Penedes
Torres Gran Coronas Reserva Organic 54 €
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Argentina, Mendoza
Norton Reserva Malbec 56 €
Malbec. Vegan
Italy, Veneto
Tommasi Rafaél Valpolicella 56 €
Corvina, Rondinella, Molinara
France, Languedoc
Gerard Bertrand Heritage Cotes du Roussillon Villages Tautavel 64 €
Grenache, Carignan, Syrah
USA, California
3 Finger Jack Old Vine Zinfandel 66 €
Zinfandel
France, IGP Pays d’Oc
Gerard Bertrand Heritage Pinot Noir 68 €
Pinot Noir
Italy, Veneto
Tommasi Ripasso Valpolicella 74 €
Rondinella, Corvina, Corvinone
Spain, Costers del Segre DO
Torres Purgatori 84 €
Carinena, Garnacha, Syrah. Vegan & Organic
Spain, DOC Priorat
Scala Dei Prior 90 €
Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tinta, Carinena
Italy, Veneto Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico 125 €
Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta & Croatina
Päivitetty 16.12.2025
Muutokset mahdollisia.





























































