Häämenut 2021 - Levi Center Hullu Poro

Varaa majoitus

Buffetmenut

Menu 1

Vihersalaattia ja paahdettuja auringonkukansiemeniä L,G
Isoäidin salaattia ja kevyesti savustettua lohta L,G
Kuningasrapu-terriiniä VL
Sokerisuolattua siikaa, suolaheinää ja marinoitua punasipulia L,G
Taikinoitua poropateeta L
Marinoituja haapasieniä L,G

Poronkäristystä ja pottuvoita L,G
Loimulohta ja metsäsienikastiketta L,G
Puolukkahilloa ja suolakurkkua L.G

Hääkakku, kahvi & tee

59,00 €

 

Menu 2

Vihersalaattia L,G
Vihreää parsaa ja loimulohta L,G
Sillitartar ja puikulaperunoita L,G
Salaatti savuporosta ja leipäjuustosta, mallas-krutonkeja L
Kuningasraputerriiniä VL

Tunturirautua ja ruohosipulikastiketta L,G
Haudutettu karitsan entrecôte ja tummaa tattikastiketta L,G
Vihanneksia ja tryffeli-puikulapyrettä L,G

Hääkakku, kahvi & tee

59,00 €

Menu 3

Vihersalaattia ja paahdettuja auringonkukansiemeniä L,G
Puolukka coleslaw-salaattia L,G
Grillattu kana caesar salaatti L
Kasvispikkelsiä L,G
Marinoituja haapasieniä L,G
Graavilohirullat ja marinoitua punasipulia L,G
Kataja-pikkelöityä siikaa ja paahdettua mallasta L
Taikinoitu poropatee ja Cumberlandin-kastiketta L

Kevyesti savustettua härän rintaa ja konjakki-pippurikastiketta L,G
Loimulohta ja Hollandaise kastiketta L,G
Punajuuri-aurajuustokiusaus L,G
Wanhan ajan perunagratiini L,G

Hääkakku, kahvi & tee

62,00 €

Menu 4

Lohikeittoa talon tapaan, mallasleipää ja voita L
Poronkäristystä ja pottuvoita, puolukkahilloa ja suolakurkkuja L,G
Hääkakku, kahvi & tee

47,00 €

Menu 5

Lohikeittoa talon tapaan ja Tonttulan mallasleipää  L
Hääkakku, kahvi & tee

32,00 €

Menu 6

Poronkäristystä ja pottuvoita, puolukkahilloa ja suolakurkkuja L,G
Hääkakku, kahvi & tee

40,00 €


Minimi 30 henkilöä. Pyydämme yhtenäistä menuvalintaa.
Varaukset viimeistään 3 vrk ennen tuloa – puh. 016 6510 500  tai  sales@hulluporo.fi
Mahdolliset ruoka-aineallergiat pyydämme ilmoittamaan etukäteen.
Kasvisruokailijat ja muut erityisruokavaliot huomioimme tapauskohtaisesti.

 

Päivitetty 5.10.2021