Wanha Hullu Poro

FRIED MAC’N CHEESE (L) 12,00 €
Peri amerikkalainen Cheddar juustosta ja makaroneista valmistettu ruoka.
Me tosin viritimme sitä hieman japanilaisella panko-jauholla ja rasvakeittimellä. Tarjoillaan savu-sipulimajoneesin ja karpalohillokkeen kera.

Northern fried chicken wings

CRISPY & STICKY BBQ CHICKEN (L) 14,00 €
Rapeaa paneroitua kananpojan filettä, CherryCokeBBQ- kastiketta japeruna-popperseja

BUFFALO WINGS (L)
Parhaita kananpojan siipipaloja ja itsetehtyä Wings of Love-kastiketta
Tarjoillaan nachojen, porkkana- ja kurkkutikkujen ja hapankerman kera
6 kpl 6,80 €
12 kpl 13,20 €
18 kpl 19,90 €
24 kpl 23,60 €

SALADS & SNAILS & VEGETARIAN

CAESAR’S SALAD (L) 18,00 €
Grillattua maalaiskananpojan paistia, romaine-salaattia, caesar-dressinkiä, parmesaanijuustoa ja krutonkeja

VUOHENJUUSTOSALAATTI (L) 18,00 €
Pariloitua vuohenjuustoa, rapeita salaatteja, vadelma-vinaigrettea ja paahdettuja pähkinöitä

ETANAT (L) 14,00 €
Valintasi mukaan joko valkosipulivoissa paistetut etanat aurajuusto kuorrutteella tai pekoni-vuohenjuusto etanat Gruyère kuorrutteella
Tarjoillaan hapanjuurileivän kanssa

AVOTULELLA SAVUSTETTUA SELLERIÄ YRTTI-PARMESAN KUORRUTTEELLA (L) 16,00 €
Tarjoillaan frittiperunan ja aiolin kanssa

FROM THE GRILL

Tarjoillaan paistettujen kasvisten ja ChimiChurrin kanssa
Lisukkeeksi voit valita: Hullu Poron – maustevoin, wiski-salottisipuli-maustevoin tai Steak House – kastikkeen
– Ranskalaiset, paahdetut puikulaperunat tai talon salaatin

PITKÄÄN SAVUSTETTUA HÄRÄN ENTRECOTÉA (300gr) (L, G) 35,00 €

Tiikerirapu-vartaat (L, G) 29,00 €

PETIT TENDER HÄRKÄÄ (150Gr / 300gr) (L, G) 28,00 € / 32,00 €
Grillattua kotimaisen härän lapaa

KANANPOJANPAISTIA (L, G) 22,00 €

DINGLEY DELL-PORSAAN T-LUUPIHVI (260gr.) 28,00 €
Maailmanluokan possua suoraan Dingley Dellin tilalta Englannista

THE PEPPER STEAK 200gr (L, G) 35,00 €
Hiiliuunissa grillattua härän sisäfileetä, tarjoillaan puikulaperunoiden, Steak House Pepper-kastikkeen ja kasvisten kera

BABY BACK RIBS 600gr (L, G) 28,00 €
Aidossa puuhiiliuunissa avotulella grillattua porsaan luullista kylkeä, tarjoillaan ranskalaisten ja grillatun punakaali Cole Slaw-salaatin kanssa

* Smoky BBQ
* Hot Korean
* Sweet Honey & Mustard Glased

BURGERS

Maankuulut burgerimme tarjoillaan maalaisranskalaisten, tomaatin, karamellisoidun sipulin, salaatin ja Myrttisen suolakurkun kanssa.
Saatavana myös gluteenittomana. (L)

Burger 17,00 €
100% härän täyslihapihvi 150 gr

CHEESE BURGER 18,00 €
100% härän täyslihapihvi 150 gr.

THE BACON 20,00 €
Dingley Dell possun olut-melassipekonia

”JUICY LUCY” 24,00 €
Tuplapihvit juustotäytteellä 250gr

AURA-BURGER 21,00 €
Aura-juustoa, viikunaa, aiolia ja 100% härän täyslihapihvi 150 gr

CHICKEN BURGER 18,00 €
Rapea maissikuorutettu broilerpihvi, rucolaa, aiolia, punasipulikompottia

El Grande Levi MOUNTAIN BURGER 23,00 €
226gr härän täyslihapihvi, cheddar-juustoa, Levi Roots-majoneesia, burger relish ja sipulirenkaita

REINDEER BURGER 25,00 €
Poron paistijauhelihasta valmistettu pihvi,leipäjuustoa, paahdettua sipulia, Hellmann’s Real majoneesia ja Fat Aslak karpalo-BBQ kompottia

HIPPIEBURGER 20,00 €
Beyond Meat-kasviproteeini pihvi, vuohenjuustoa ja lempeää paholaisen hilloa

DESSERTS

NEW YOR CHEESE CAKEA (L) 10,00 €
Pala juustokakkua ja vadelmaa

JOGURTTIPANNACOTTA (L, G) 11,00 €
Vadelmaa ja paahdettua valkosuklaata

SUKLAA BROWNIE JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 9,00 €
* Saatavana myös gluteenittomana

JÄÄTELÖT & SORBETTI (L, G) 3,00 € / pallo
* Suklaa
* Mansikka
* Vanilja
* Hedelmä-turkinpippuri
* Minttusukaajäätelö (K-18 +3,00 €)
* Päärynäsorbetti

Extra dips 2 €

* Valkosipuli * Chili *Levi Roots BBQ * Sinihomejuusto * Smetana * Hellman’s Real majoneesi

SIDE ORDERS

Ranskalaiset 4 €
Bataattiranskalaiset 5 €
Cheddar-ranskalaiset 5 €
Cheddar & Jalapeno-ranskalaiset 6 €
Nachot 4 €
Vihersalaatti 5 €
Sipulirenkaat 6 €

Lasten annokset 10,00 €

Valinnan mukaan maalaisranskalaiset tai salaatti

Hampurilainen tai Kanaburgeri (L)
Burgeri sisältää majoneesia, salaattia ja tomaattia

Lihapullat (VL)

Punaviinit

Casillero Del Diablo Reserva Shiraz 8,35 € / 16 cl   39,00 € / 75 cl
Shiraz. Chile
Täyteläinen ja mausteinen; roteva punaviini, jossa on kirsikoiden ja kypsien mustikoiden ja tammen tuomia aromeja.

Norton Barrel Select Cabernet Sauvignon    10,45 € / 16 cl   49,00 € / 75 cl
Cabernet Sauvignon. Argentina
Syvä rubiininpunainen väri. Tuoksu on tuoreen hedelmäinen vivahtaen mustaherukkaan sekä tammikypsytyksen tuomaan paahteisuuteen ja vaniljaan. Täyteläinen, intensiivisen hedelmäisyyden tuoma makea suutuntuma yhdistyy upeasti tasapainottavaan  hapokkuuteen ja sametin pehmeisiin tanniineihin

Col di Sasso   39,00 € / 75 cl
Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Italy
Keskitäyteläinen, tasapainoinen viini, jossa on miellyttävä hapokkuus. Toimii monenmoisen ruoan kaverina tai ihan itsekseen nautittuna.

Tussock Jumper Malbec 41,00 € / 75 cl
Malbec. Argentina
Keskihapokas, pippurinen ja hilloisen hedelmäinen viini.
Lempeät tanniinit kuivattavat hedelmäisyyttä tyylikkäästi. Häivähdys mokkaa ja suklaata.

Rib Shack Red 9,60 € / 16 cl   45,00 € / 75 cl
Pinotage-Shiraz. South Africa
Mansikat & kermavaahto. Gin & Tonic. Bonnie & Clyde. Fish & Chips. Maksa & Sipuli. Laurel & Hardie. Grillattu liha & Rib Shack Red. Jotkut asiat vain kuuluvat yhteen.

Villa Maria Private Bin Pinot Noir 10,60 €/ 16 cl    50,00 € / 75 cl
Pinot Noir. New Zealand
Tuoksu on tumman marjainen, kirsikkainen, yrttinen, hieman savuinen. Maku on keskitäyteläinen, siinä on rapsakkaa mustikan hapokkuutta, silkkiset keveät tanniinit.

3 Finger Jack Old Vine Zinfandel 64,00 € / 75 cl
USA
Erittäin runsas viini, jonka tuoksussa suklaata, tummaa kirsikkaa ja tammea. Rehti ja tuhti viini ronskille BBQ-aterialle.

       
Valkoviinit

Casillero Del Diablo  Chardonnay 8,35 € / 16 cl   39,00 € / 75 cl
Chardonnay. Chile
Pirteä & kuiva Chardonnay, jossa on paljon vaaleiden hedelmien aromeja. Maussa sitruksisuutta ja persikkaa. Raikas ja eloisa hapokkuus tukee kevyttä tammikypsytystä.

Riesling Vom Kalkstein 8,80 € / 16 cl   44,00 € / 75 cl
Riesling. Germany
Vaalea sitruunankeltainen viini tuoksuu tyypillisesti sitruunalle, vihreälle omenalle ja keltaiselle melonille. Suussa kuiva, erittäin hapokas ja tyylikkään mineraalinen.

Mezzacorona Gewürztraminer   9,30 € / 16 cl   44,00 €  / 75 cl
Gewürztraminer. Italy
Kuivan ja raikkaan viinin taustalla maussa häämöttää runsas ja lajikkeelle ominainen öljymäisyys, mutta ei raskaalla tavalla. Mineraalinen runko ja hennohko sitruksen vivahde yhdessä pehmeyden kanssa täydentää hennohkoa mutta mielenkiintoista makuelämystä.

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 9,75 € / 16 cl  46,00 € / 75 cl
Sauvignon Blanc. New Zealand
Tuoksussa kypsää karviaista, limeä, passionhedelmää. Maku on kuiva, erittäin hapokas, rapean tyylikäs ja tasapainoinen. Pitkä ja voimakas Sauvignon Blanc.

Jurtschitsch Stein Gruner Veltliner 12,50 € / 16 cl   59,00 €  / 75 cl
Grüner Veltliner. LUOMU
Kuiva, pirskahtelevan hapokas ja raikkaan rypäleinen maku on eloisa ja hieman mausteinen.

Irony Monterrey Chardonnay 12,50 € / 16 cl  59,00 €  / 75 cl
Chardonnay
Täyteläinen, pehmeä suutuntuma, jossa omenaisuutta, limeä ja paahteista tammisuutta. Pitkä jälkimaku.

Roseviini

Santa Rita Rosé 6,40 € / 16 cl 30,00 € / 75 cl
Cabernet Sauvignon Syrah. Chile

Kuohuviinit

Zonin Prosecco Piccolo 13,00 € / 20 cl
Italy

Martini Brut 40,00 € / 75 cl
Italy

Jaume Serra Organic Cava Brut 37,00 € / 75 cl
Spain

Perelada Rosado Cava Brut 45,00 € / 75 cl
Spain

Samppanjat

Mumm Gordon Rouge Brut 90,00 € / 75 cl

Charles Heidsieck Brut Réserve 90,00 € / 75 cl

Jeeper Grande Reserve Blanc de Blancs Chardonnay 99,00 € / 75 cl

Jeeper Grand Rose 99,00 € / 75 cl

Dom Perignon 260,00 € / 75cl

Jälkiruokaviinit

Lakka Fortified wine / Cloudberry wine 5,50 € / 8 cl
Finland
Kullankeltainen, makea, runsaan lakkainen

Banfi Rosa Realen 7,05 € / 8 cl 33,00 € / 75 cl
Brachetto d´Acqui, Italy
Makea, keskihapokas, kirsikkahilloinen, vadelmainen, mustikkainen, kevyen kukkainen, aromikas makea kuohuviini.