Voitte tehdä ennakkoon pöytävarauksen oheisesta varauskalenterista max 8:lle henkilölle. Mikäli teitä on enemmän kuin 8 tai useampaa ryhmää, niin täyttäkää varauskysely tai ottakaa yhtyettä myyntipalveluumme sales@hulluporo.fi
Varaus kirjataan varaajan nimellä. Mikäli haluatte varauksen yrityksen/yhdistyksen nimelle, lisätkää tieto ”Klikkaamalla tästä voit lisätä lisätietoja” kohtaan.
Huom! Kalenterin kautta tehty varaus on aina vahvistettu ja voimassa tietojen syötön jälkeen, vaikka sähköpostivahvistusta ei tulisikaan. Osa vahvistusviesteistä voi jäädä roskapostiin.
Salaatit
• Jokirapusalaatti (L, G)
Rapeita salaatteja ja versoja, jokiravun pyrstöjä, kirsikkatomaattia, pikkelikurkkua, graavattua kanamunan keltuaista ja kermaviilikastiketta
• Kanacaesarsalaatti (L)
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesaanijuustoa, grillattua kananpoikaa ja caesarkastiketta
• Kasvissalaatti
Rapeita salaatteja ja versoja, punajuurifalafelit, kirsikkatomaattia, kurkkua, graavattua kanamunan keltuaista, kermaviilikastiketta ja punajuurihummusta
Salaatit tarjoillaan patongin ja levitteen kanssa
26 €
Keitot (VL)
• Rautukeitto
• Savuporokeitto
Hintaan sisältyy mallasleipää tai Lapin rieskaa ja voita
27 €
Lasagnet (VL)
• Tatti
• Savuporo
Hintaan sisältyy vihersalaatti ja patonkia
27 €
Poromakkaroita (L, G)
Puikulaperunasalaattia ja sinappia
20 €
Poromiehen parempaa pyttipannua (L, G)
Vihersalaattia, Rydmannin sinappikastiketta, maustekurkkua ja pikkelöityä punajuurta
28 €
Kiusaukset (L, G)
• Kinkku
• Savuporo
• Savulohi
• Jansson
• Kasvisversio
Hintaan sisältyy vihersalaatti ja leivät
28 €
Poro Pita Kebab (L)
Poron paistista valmistettua kebabia, pikkelöityä punakaalta, kebab-kastikkeitta, Riihen salaattia ja kokojyväisiä pitaleipiä (2 kpl / hlö)
25 €
Loimulohta (L, G)
Paahdettuja talvijuureksia, puikulaperunaa, kermaviilikastiketta ja mummonkurkkupikkelssiä
39 €
Poronkäristystä (L, G)
Palkisen parasta poronkäristystä ja puikulaperunamuusia rautapadoista tarjoiltuna, lisäksi puolukkaa ja suolakurkkuja
39 €
Sauna snacks
Pieniä poro burgerita, savujuustoa ja sinappimajoneesia (L)
Hirvimakkara ”Hot Dogit” paahdettua sipulia, puolukkamajoneesia (L)
Puikulaperuna salaattia (L, G)
Pikkelöityä kurpitsasalaattia (L, G)
34 €
Riihen tapakset
Marinoituja metsäsieniä, kuivattua karpaloa ja Lapin leipäjuustoa (L, G)
Rautu tartar ja ruislastuja (L)
Savumuikkuja ja valkosipuli-kuusenkerkkä relissiä (L, G)
Pikkelöityä haukea ja Puikulaperuna Brandade (L, G)
Graavattua siikaa, siankärsämön versoa ja mallasleipää (L, G)
Poro Chrorizo ja puikulaperunaa (L, G)
Taikinoitua hirvipateeta ja puolukkaa (L)
Mustikkakukkoja
Tarjoillaan pieninä jaettavina annoksina
40 €
Hullu Poron Myyntipalvelu
Puh. 016 6510 500
sales@hulluporo.fi
tai täytä ryhmävaraustiedustelulomake
Rakkavaarantie 3, 99130 Levi
• Pyydämme yhtenäistä menuvalintaa
• Minimi 10 henkilöä
• Juomat lisämaksusta
• Tilaukset viimeistään 7 vrk ennen tuloa
• Mahdolliset ruoka-aineallergiat pyydämme ilmoittamaan 7 vrketukäteen
• Kasvisruokailijat ja muut erityisruokavaliot huomioimme tapauskohtaisesti