Ristorante Renna Menu

Antipasti

Hapanjuurileipää, valkosipulivoita ja yrttejä 5 €
Lisäksi hummus tai poronmaksa patée + 2 €

Burrata 14 €
Tuoretta Burrata-juustoa, oliiviöljyä, paahdettuja kirsikkatomaatteja ja hapanjuurileipää

Sesongin juustoja ja leikkeitä 17 €
Hilla chutney, oliiveja ja paahdettuja kirsikkatomaatteja

Carpaccio 16 €
Poronpaistia, marinoituja metsäsieniä, parmesaanijuustoa ja pinjansiemeniä

Salaatti 17 €
Tuoretta mozzarellaa, karpaloa, pähkinää ja balsamico-kastiketta
Valintasi mukaan parmankinkku tai savulohi

Pasta

Tutti del Tatti 19 €
Timjamivoissa paistettua herkkutattia, tryffeliä ja tagliatelle pastaa

Pesce e Tagliatelle 19 €
Käsinkuorittuja Jäämeren katkarapuja, rapukastiketta ja mustaa tagliatelle pastaa

Bolognese Alla Renna 16 €
Perinteinen spaghetti Bolognese savuporolla ryyditettynä

Spaghetti Carbonara 17 €
Pekonia, maalaiskinkkua, Parmesan-juustoa ja sipulia

Kaikki pastamme saatavina myös gluteenittomina.

Pizza

Pizzamme leivotaan käsityönä perinteiseen vehnätaikinapohjaan Napolilaiseen tyyliin ohuina ja rapeina.
Kastikkeena käytämme vuosia kehittelemäämme itsekeitettyä tomaattikastiketta. Juustona on salainen sekoitus mielestämme
soveliaimpia pizza-juustoja. Koska pizzamme eroavat normaalista ison kokonsa ja muotonsa puolesta niitä mahtuu uuneihimme kerralla vain rajallinen määrä.
Joskus jono uuniin voi venyä mutta siinä tapauksessa ravintolamme valikoimasta löytyykin odottelijoille erinomaista viiniä ja antipastoja. Saatavana myös gluteenittomia pizzapohjia.

1. Salmone 17,50 €
Savulohta, mummonkurkkua, tillikreemiä ja rucolaa

2. Pollo 16,50 €
Grillattua kananpoikaa, melonia, rucolaa, pinjansiemeniä ja vuohenjuustoa

3. Vulcano 19,00 €
Pikanttia salamia, rapeaa pekonia, Parman-kinkkua, parmesaanijuustoa, paholaisen hilloa ja rukolaa

4. Aratro 16,50 €
Palvikinkkua, aurajuustoa ja tuoretta ananasta

5. Renna 19,00 €
Poronpaistia, leipäjuustoa ja puolukkaa

6. Napoli 16,50 €
Paahdettua sardellia, mozzarellaa, oliiviöljyä ja kaprista

7. Surf & Turf 17,50 €
Tuoretta chorizo-makkaraa, käsinkuorittuja katkarapuja, chili-aiolia ja rucolaa

8. Pomodoro 16,50 €
Paahdettuja tomaatteja, pestoa, mozzarellaa, rucolaa, marinoitua punasipulia ja Crème Fraiche

Desserts

Tiramisu A’la Renna 8 €

Pala juustoa ja lakka chutney 5 €

Art Gelaton käsintehdyt jäätelöt 3 € / pallo

Minttusuklaa
Tiramisu
Metsämarja
Vanilja
Vadelma sorbet

Kids menu

Pasta

Bolognese

Kinkku

Lihapulla

Pizza

Mozzarella

Bolognese

Kinkku & ananas

Lasten annosket 9,50 € / kpl

Champagnes

Mumm Cordon Rouge Brut 90,00 € / plo
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Charles Heidsieck 14,50 € / 12 cl  90,00 € / plo
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Jeeper Grande Reserve Blanc de Blancs Chardonnay 99,00 € / plo
Chardonnay

Jeeper Grand Rosè Brut 99,00 € / plo
Chardonnay, Pinot Noir

Sparkling Wines

Jaume Serra Organic Cava Brut 6,00 € / 12 cl  37,00 € / plo
Macabeo

Val d’Oca Prosecco Extra dry Argento 6,00 € / 12 cl  37,00 € / plo
Martini Brut, Italy 40,00 €
Chardonnay, Glera

Perelada Rosado Cava Brut, Spain 45,00 €
Garnatxa, Pinot Noir, Trepat

Zenato Lugana Brut Metodo Classico, Italy 10,40 € / 12 cl  65,00 € / plo
Trebbiano di Lugana

White Wines

Masi Modello Bianco, IGT Bianco delle Venezie 6,10 € / 16 cl   29,00 € / plo
Chardonnay 25%, Pinot Bianco 25%, Pinot Grigio 50%
Maku on kuiva, raikas ja omenaisen hapokkuuden lisäksi siinä aistii myös
kermaista suutuntumaa. Aromaattisuudensa vuoksi miellyttävä kevyille ruoille, mutta raikkaan hapokkuutensa ansiosta pärjää myös pastaruokien ja
grillattujen kasvisten kumppanina.

Castello Banfi Le Rime, Toscana 8,35 € / 16 cl   39,00 € / plo
Chardonnay, Pinot Grigio
Kuiva, raikas, puhdas hedelmäisyys ja miellyttävät hapot. Mahtava kaveri italialaiselle pizzalle.

Zenato Pinot Grigio 9,95 € / 16 cl   47,00 € / plo
Pinot Grigio. Italy, Veneto
Keskitäyteläinen, miellyttävän hedelmäinen maku, jota tukee raikas hapokkuus. Puhdasarominen ja tasapainoinen viini.

Zenato Lugana San Benedetto, Veneto 10,80 € / 16 cl  51,00 € / plo
Trebbiano di Lugana
Keskitäyteläinen ja kuiva viini, jonka maku on erittäin maukas, mineraalisuuden ja hunajan sävyttämä. Suutuntumassa myös kermaisuutta ja pähkinää.
Erittäin hyvin rasvaiselle kalalle ja tuhdeille pastoille sopiva viini.

Torre Rosazza Pinot Grigio, Friuli Colli Orientali 52,00 €/ plo
Pinot Grigio
Väriltään oljenkeltainen kullan sävyillä. Tuoksu on kukkainen ja hedelmäinen, muistuttaen omenaa ja kypsynyttä päärynää. Maku on hallitsevan pehmeä, ryhdikäs ja miellyttävän hapokas tuottaen virkistävän juomakokemuksen.
Sopii mainiosti vaalealle lihalle tai kermaisille pastaruoille kaveriksi.

Red Wines

Masi Modello Rosso, IGT Rosso delle Venezie 29,00 € / plo
Refosco 60%, Raboso 30%, Merlot 10%
Kirsikanpunainen ja intensiivinen väri. Tuoksu on runsas, kypsä ja kirsikkainen. Maku on keskitäyteläinen, aromikas ja pehmeä. Yleisviini, joka sopii
monipuolisesti niin pastojen, piiraiden, kylmien leikkeleiden kuin
mietojen juustojenkin kanssa.

Zenato Veneto Rosso Parziale Appassiamento, Veneto 8,15 € / 16 cl  38,00 € / plo
Corvina Veronese 40%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 20%
Samettinen, täyteläinen maku. Pehmeät tanniinit ryhdittävät viiniä ja luovat mainion rakenteen. Kuivatetut rypäleet tuovat viiniin pyöreää hedelmäisyyttä sekä hentoa makeutta. Parhaimmillaan pastojen tai vaalean lihan kanssa.

Banfi Col di Sasso, Toscana 8,35 € / 16 cl  39,00 € / plo
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Keskitäyteläinen, tasapainoinen viini, jossa on miellyttävä hapokkuus.
Toimii monenmoisen ruoan kaverina tai ihan itsekseen nautittuna.

Castello del Poggio Barbera d´Asti, Piemonte 9,40 € / 16 cl   44,00 € / plo
Barbera
Tuoksussa kirsikkaa ja häivähdys mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on ryhdikäs, hapankirsikkainen ja tumman marjaisa. Loistovalinta esimerkiksi talon Bolognesen kaveriksi.

Masi Campofiorin, IGT Rosso del Veronese 10,90 € / 16 cl   51,00 €/ plo
Corvina, Molinara, Rondinella
Täyteläisen tasapainoinen, maussa on kypsien hedelmien vivahteita,
mausteita ja mustaherukkaa. Pehmeät tanniinit ja hyvin kantava jälkimaku. Monikäyttöinen punaviini, joka sopii hyvin runsaiden pastaruokien, lihan ja kypsien juustojen kaveriksi.

Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico, Veneto 110,00 € / 16 cl
Corvina Veronese 80 %, Rondinella 10 %, Oseleta & Croatina 10 %
Erittäin täyteläinen. Maultaan makeahko ja rakenteeltaan harmonisen
tasapainoinen. Jälkimaussa maistuvat kypsä kirsikka ja tumma suklaa.
Runsas ja moniulotteinen viini.

Rosé Wine

Zenato Bardolino Chiaretto Rose, Veneto 8,35 € / 16 cl  39,00 € / plo
Corvina , Rondinella, Merlot
Keskitäyteläinen, miellyttävän marjaisa ja raikkaan hapokas.
Jälkimaussa mantelia ja kesäisiä marjoja.

Jälkiruokaviinit ja muut viinit

Donna Fugata Kabir 11,80 € / 8 cl
Zibibbo
Herkullisen hedelmäinen ja hunajainen tuoksu.
Makea, mutta samalla raikas ja sitruunainen maku. Marjajälkiruokien oiva pari.

Banfi Rosa Regale Brachetto d’Acqui 7,05 € / 8 cl
Brachetto d’Acqui
Makea, keskihapokas, kirsikkahilloinen, vadelmainen, mustikkainen,
kevyen kukkainen, aromikas makea kuohuviini. Sopii mainiosti suklaisen jälkiruoan tai ihan vaniljajäätelön kanssa.

Lakka Fortified wine, Finland 5,50 € / 8 cl
Cloudberry
Kullankeltainen, makea, runsaan lakkainen. Jälkiruoka- ja seurusteluviini.

Harveys Bristol Cream Sherry, Spain 6,00 € / 8 cl
Palomino, Pedro Ximénez
Ruskea, makea, rusinainen, kevyen viikunainen ja mantelinen.