Ristorante Renna Menu

Rennan alkupalat

Antipasto 17,00 €
Sesongin juustoja ja leikkeitä suoraan Italiasta.
Viikunahilloketta, oliiveja ja paahdettuja tomaatteja.

Pala juustoa ja viikunahilloketta 5,00 €

Carpaccio à la Renna 16,00 €
Poronpaistia, marinoituja metsäsieniä, parmesaanijuustoa ja pinjansiemeniä

Salaatti 16,00 €
Tuoretta mozzarellaa, karpaloa, pähkinää ja balsamico-kastiketta
Parmankinkku / Savulohi

Leipäkori 6,00 €
Hapanjuurileipää yrtti-valkosipulivoilla

Pastat

Tutti del Tatti 19,00 €
Timjamivoissa paistettua herkkutattia, tryffeliä ja Tagliatelle pastaa

Pesce e Tagliatelle 19,00 €
Käsinkuorittuja Jäämeren katkarapuja, rapukastiketta ja mustaa Tagliatelle pastaa

Bolognese Alla Renna 16,00 €
Perinteinen spaghetti Bolognese savuporolla ryyditettynä

Spagetti Carbonara 17,00 €
Pekonia, maalaiskinkkua, parmesaanijuustoa ja sipulia

Kaikki pastamme saatavina myös gluteenittomina.

Pizza

1. Salmone 16,50 €
Savulohta, mummonkurkkua, tillikreemiä ja rukolaa

2. Pollo 16,00 €
Kananpoikaa, pestoa, rukolaa, pinjansiemeniä ja vuohenjuustoa

3. Vulcano 18,50 €
Pikanttia salamia, rapeaa pekonia, Parman-kinkkua, parmesaanijuustoa, paholaisen hilloa ja rukolaa

4. Aratro 16,00 €
Palvikinkkua, aurajuustoa ja tuoretta ananasta

5. Renna 17,00 €
Poronpaistia, leipäjuustoa ja puolukkaa

6. Polpetta 17,50 €
Mausteisia poropyöryköitä, tomaattikastiketta,buffalo-mozzarellaa ja tuoretta basilikaa

7. Napoli 16,50 €
Paahdettua sardellia, buffalo-mozzarella, oliiviöljyä ja kaprista

8. Surf & Turf 17,00 €
Tuoretta chorico-makkaraa, käsinkuorittuja katkarapuja,chili-aiolia ja rukolaa

9. Pomodoro 16,50 €
Paahdettuja tomaatteja, pestoa, buffalo-mozzarellaa, marinoitua punasipulia, rukolaa ja ranskankermaa

Kaikki pizzamme voidaan valmistaa myös gluteenittomasta pizzapohjasta.

Jälkkärit

Pieni pala suklaakakkua 6,00 €
A pice of chocolate cake

Pala juustoa ja viikunahilloketta 5,00€
A piece of cheese with fig compote

Tampereen jäätelötehtaan italialaiset jäätelöt 3 € / pallo 
Minttusuklaa
Tiramisu
Metsämarja
Vanilja
Vadelma sorbet

Lasten menu

Pasta

Bolognese

Kinkku

Lihapulla

Pizza

Tomaatti & Mozzarella

Bolognese

Kinkku & ananas

Lasten annokset 7,50 €

Valkoviinit

Rocca Puglia IGT Trebbiano, Puglia 6,00 € / 16 cl   28,00 € / plo
Trebbiano
Viini on ryhdikäs, runsaan hedelmäinen. Tuoksu on rakas ja maukas, josta voit löytää hieman vihreää ruohoa. Keskitäyteläinen viini on pirteän hapokas pitkällä jälki maulla. Oiva pastaruokien kumppani.

Feudo Arancio Stemmari grillo, Sicilia 6,90 € / 16 cl  32,00 € / plo
Grillo
Tasapainoinen, kuiva ja tyylikkään mineraalinen. Hyvin monikäyttöinen merenherkkujen, vaalean lihan, kasvis- ja pastaruokien pariksi.

Zonin Insolia Chardonnay, Sisilia 7,00 € / 16 cl  33,00 € / plo
Insolia, Chardonnay
Kypsän hedelmäisessä tuoksussa persikkaa, greippiä ja limetin kuorta. Kuiva,
keskitäyteläinen maku on raikas ja hedelmäinen. Savulohiruokien kumppani.

Castello Banfi Le Rime, Toscana 39,00 € / plo
Chardonnay, Pinot Grigio
Kuiva, raikas, puhdas hedelmäisyys ja miellyttävät hapot. Mahtava kaveri italialaiselle pizzalle.

Zenato Lugana San Benedetto, Lugana DOC 10,30 € / 16 cl  48,00 € / plo
Trebbiano di Lugana
Keskitäyteläinen ja kuiva viini, jonka maku on erittäin maukas,
mineraalisuuden ja hunajan sävyttämä. Suutuntumassa myös kermaisuutta ja pähkinää. Erittäin hyvin rasvaiselle kalalle ja tuhdeille pastoille sopiva viini.

Torre Rosazza Pinot Grigio,Friuli Colli Orientali 52,00 € / plo
Pinot Grigio
Väriltään oljenkeltainen kullan sävyillä. Tuoksu on kukkainen ja hedelmäinen, muistuttaen omenaa ja kypsynyttä päärynää. Maku on hallitsevan pehmeä, ryhdikäs ja miellyttävän hapokas tuottaen virkistävän juomakokemuksen.
Sopii mainiosti vaalealle lihalle tai kermaisille pastaruoille kaveriksi

Vietti Roero Arneis, Piemonte 66,00 € / plo
Arneis
”Arneis” tarkoittaa Piemonten murteella oikukasta. Tämä oikukas ja
haasteellisesti viljeltävä lajike oli kadota sukupuuttoon, kunnes Viettin viinitalo elvytti katoavan lajikkeen ja nosti sen jälleen Italian hienoimpien valkoisten lajikkeiden joukkoon. Tuoksu on mineraalinen ja hedelmäinen.
Maku on kuiva, raikas ja puhtaan hedelmäinen.

Punaviinit

Rocca Puglia IGT Sangiovese, Puglia 6,00 € / 16 cl   28,00 € / plo
Sangiovese
Kuivan marjaisa viini, josta löytyy kypsää kuivattua hedelmää, miellyttävän runsas tuoksu. Maku on pyöreä ja hapokas josta löytyy marjaisuutta, pitkä ja tasapainoinen jälkimaku. hyvä valinta pizzoille ja pastoille.

Feudo Arancio Stemmari Syrah, Sicilia 6,90 € / 16 cl  32,00 € / plo
Syrah
Kirkas, rubiininpunainen väri. Tuoksussa tummia marjoja, tammen tuomaa paahteisuutta ja mustapippuria sekä kuivattuja yrttejä. Miellyttävän runsas
täyteläinen maku, jossa luumua, pehmeän samettiset tanniinit ja pitkä jälkimaku. Antipastojen kumppani.

Zenato Veneto Rosso Parziale Appassiamento 8,15 €  / 16 cl  38,00 € / plo
Corvina Veronese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Samettinen, täyteläinen maku. Pehmeät tanniinit ryhdittävät viiniä ja luovat mainion rakenteen. Kuivatetut rypäleet tuovat viiniin pyöreää hedelmäisyyttä sekä hentoa makeutta. Parhaimmillaan pastojen tai vaalean lihan kanssa.

Banfi Col di Sasso, Toscana 39,00 € / plo
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Keskitäyteläinen, tasapainoinen viini, jossa on miellyttävä hapokkuus.
Toimii monenmoisen ruoan kaverina tai ihan itsekseen nautittuna.

Extroso Rubicone Rosso, Emilia Romagna 9,20 € / 16 cl  43,00 € / plo
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot  
Maussa on mausteisuutta ja runsasta hedelmäisyyttä. Jälkimaku on miellyttävä,
pitkä, viinin hapot ovat hyvin tasapainossa hedelmän ja miedot tanniinisuuden kanssa. Viini sopii hyvin italialaisille perinteisille tomaattipohjaisille ruoille kuten, pasta, lasagne, pizzat, miedot juustot ja liharuoat

Castello de Poggio Barbera d ´Asti, Piemonte 9,40 € / 16 cl  44,00 € / plo
Barbera
Tuoksussa kirsikkaa ja häivähdys mausteisuutta. Keskitäyteläinen maku on ryhdikäs, hapankirsikkainen ja tumman marjaisa.Loisto valinta esimerkiksi talon bolognesen kaveriksi.

Masi Campofioro, IGT Rosso del Veronese 10,90 € / 16 cl  51,00 € / plo
Corvina, Molinara, Rondinella
Täyteläisen tasapainoinen, maussa on kypsien hedelmien vivahteita, mausteita ja mustaherukkaa. Pehmeät tanninit ja hyvin kantava jäkimaku.
Monikäyttöinen punaviini, joka sopii hyvin runsaiden pastaruokien, lihan ja kypsien juustojen kaveriksi.

Zenato Amarone della Valpolicella DOC Classico, Veneto 110,00 € / plo
Corvina Veronese, Rondinella, Oseleta & Croatina
Erittäin täyteläinen. Maultaan makeahko ja rakenteeltaan harmonisen tasapainoinen. Jälkimaussa maistuvat kypsä kirsikka ja tumma suklaa. Runsas ja moniulotteinen viini.

Rosé viini 

Zenato BardolinoChiaretto Rose, Veneto 7,90 € / 17 cl   37,00 € / plo
Corvina, Rondinella, Merlot
Keskitäyteläinen, miellyttävän marjaisa ja raikkaan hapokas. Jälkimaussa mantelia ja kesäisiä marjoja.

Kuohuviinit

Jaume Serra Organic Cava Brut 6,00 € / 12 cl   37,00 € / plo
Macabeo

Martini Brut 6,40 € / 12 cl   40,00 € / plo
Chardonnay, Glera

Perelada Rosado Cava Brut, Spain 38,00 € / plo
Garnatxa, Pinot Noir, Trepat

La Jara Organic Prosecco Brut 7,20 € / 12 cl  45,00 € / plo
Glera

Zenato Lugana Brut Metodo Classico 10,40 € / 12 cl  65,00 € / plo
Trebbiano di Lugana

Samppanjat

Mumm Cordon Rouge Brut 90,00 € / plo
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Charles Heidsieck Réserve Champagne Brut 14,50 € / 12 cl   90,00 € / plo
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Jeeper Grande Réserve Blanc de Blancs Champagne Brut 99,00 € / plo
Chardonnay

Jeeper Grand Rosé Brut 99,00 € / plo
Chardonnay, Pinot Noir

Jälkiruokaviinit

Donna Fugata Kabir 11,80 €  / 8 cl
Zibibbo
Herkullisen hedelmäinen ja hunajainen tuoksu. Makea, mutta samalla raikas ja sitruunainen maku. Marjajälkiruokien oiva pari.

Banfi Rosa Regale Brachetto d´Acqui 7,05 €  / 8 cl
Brachetto d´Acqui
Keskihapokas, vadelmainen, kevyen kukkainen, aromikas makea kuohuviini. Sopii mainiosti suklaisen jälkiruoan tai ihan vanilja jäätelön kanssa.

Lakka Fortified wine, Finland 5,50 €  / 8 cl
Cloudberry
Kullankeltainen, makea, runsaan lakkainen. Jäkiruoka- ja seurusteluviini.

Osborne Porto Late Bottled Vintage 2009, Portugal 8,40 € / 8 cl
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela
Runsas, kerroksittain tuoretta hedelmää, tummaa kirsikkaa, punaista luumua ja karhunvatukkaa, moninainen, täyteläinen, pyöreä, pehmeät tanniinit,
tasapainoinen. Kumppani suklaalle ja tuoreille marjoille.

Harveys Bristol Cream Sherry, Spain 6,00 €  / 8 cl
Palomino, Pedro Ziménez
Ruskea, makea, rusinainen, kevyen viikunainen, mantelinen.