Taivas kokouslounasmenut

Ravintola Taivas – kokouslounas buffet menu 2026-2027

Menu 1

25,00 €

Salaattilajitelma

Maalaiskananpojan paistia, pekonia, pikkusipuleita ja viinikastiketta (L, G)

Koskenlaskijan lohta, perunaa, purjoa ja Koskenlaskija-juustoa (L, G)

Timjamilla maustettua perunapyrettä (L, G)

Tosca-piirakkaa ja lakumoussea (L)

 

Menu 2

25,00 €

Salaattilajitelma

Pannupihvit ja sipulikastiketta (L, G)

Uuni-turskaa ja rapu-veloute kastiketta (L, G)

Ratatouille (L, G)

Yrtti-perunamuusia (L, G)

Omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L)

 

Menu 3

26,00 €

Salaattilajitelma

Hirvi Stroganoff (L, G)

Paahdettua lohta ja ruohosipulikastiketta (L, G)

Perunamuusia (L, G)

Punajuurikiusaus (L, G)

Mustikkarahkaa ja kaurakeksejä (L, G)

 

Menu 4

26,00 €

Salaattilajitelma

Mausteisia poropyöryköitä, luumutomaattikastiketta ja spaghettia (L)

Sahramilla maustettu jäämeren kalagratiini
Seitä, käsinkuorittuja katkarapuja ja Duchesse perunaa (L, G)

Kasvispihvit ja mummonkurkku relissiä (L, G)

Vohveleita, hilloa ja kermavaahtoa (L)

 

Menu 5

28,00 €

Salaattilajitelma

Taikinoitua peuranniskaa, mustaherukkaa ja riistakermakastiketta (L)

Paistettua koljaa ja remoulade kastiketta (L, G)

Aromaattinen linssi & lehtikaalipaistos

Rosmariinilla maustettua perunakakkua (L, G)

Karpalotiramisu (L)

 

Menu 6

25,00 €

Salaattilajitelma

Paahdettua possun sisäfilettä vuolukerma-paprikakastiketta (L, G)

Haukipihvit ja villiyrttiremoulade (L, G)

Punajuuri-aurajuustogratiini (L, G)

Krokettiperunoita (L, G)

Lapinmarjakiisseliä, kauralastuja ja kermavaahtoa

 

Buffettarjoilu
Minimi 40 henkilöä, maximi 250 henkilöä
Vain Hullu Porolla kokoustaviin kokoustilaisuuksiin