Menu 1
Häränliha tartar ja keltuaista, kaprista ja punasipulia (L, G)
Paistettua taimenta, XO mätikastiketta, tilliperunapyrettä ja marinoitua fenkolia. (L, G)
Oliiviöljykakkua, lemon curd ja pistaasipähkinä jäätelöä
62 €
Menu 2
Perinteinen ranskalaistyylinen sipulikeitto, hapanjuurileipää ja Gruyére-juustoa (L)
Tournedos Rossini (L, G)
Härän sisäfilettä (150g), paistettua ankanmaksaa, Madeira-kastiketta ja tryffeli suolalla maustettuja ranskalaisia.
Pots de creme ja karviaista (L, G)
Suklaavanukas ja hillottua karviaista
67 €
V= Vegaaninen M= Maidoton L= Laktoositon G= Gluteeniton VL= Vähälaktoosinen
Henkilökuntamme antaa mielellään lisätietoja annoksien sisällöstä sekä allergeeneista ja yliherkkyyksiä aiheuttavista ainesosista.
Päivitetty 2.7.2025
Hullu Poron Myyntipalvelu
Puh. 016 6510 500
sales@hulluporo.fi
tai täytä ryhmävaraustiedustelulomake
Rakkavaarantie 3, 99130 Levi
• Pyydämme yhtenäistä menuvalintaa
• Minimi 10 henkilöä
• Tilaukset viimeistään 7 vrk ennen tuloa
• Mahdolliset ruoka-aineallergiat pyydämme ilmoittamaan 7 vrketukäteen
• Kasvisruokailijat ja muut erityisruokavaliot huomioimme tapauskohtaisesti