Iltapalamenut ryhmille

Menut

Salaatit

• Jokirapusalaatti (L, G)
Rapeita salaatteja ja versoja, jokiravun pyrstöjä, kirsikkatomaattia, pikkelikurkkua, pikkelikurkkua, punasipulia ja kermaviilikastiketta

• Kanacaesarsalaatti (L)
Romainesalaattia, krutonkeja, parmesaanijuustoa, grillattua kananpoikaa ja caesarkastiketta

• Kasvissalaatti
Rapeita salaatteja ja versoja, punajuurifalafelit, kirsikkatomaattia, kurkkua, kermaviilikastiketta ja punajuurihummusta

Salaatit tarjoillaan patongin ja levitteen kanssa

26 €

Keitot (VL)
• Rautukeitto
• Savuporokeitto

Hintaan sisältyy mallasleipää tai Lapin rieskaa ja voita

27 €

Lasagnet (VL)
• Tatti
• Savuporo

Hintaan sisältyy vihersalaatti ja patonkia

27 €

Täytetyt ohukaiset ja vihersalaattia (L)
Jauheliha, kana tai fetapinaatti

24 €

Kaa quesadillat, pico de gallo salsa, salaattia ja lime fraiche

24 €

Poromakkaroita (L, G)
Puikulaperunasalaattia ja sinappia

20 €

Poromiehen parempaa pyttipannua (L, G)
Vihersalaattia, Rydmannin sinappikastiketta, maustekurkkua ja pikkelöityä punajuurta

28 €

Kiusaukset (L, G)
• Kinkku
• Savuporo
• Savulohi
• Jansson
• Kasvisversio

Hintaan sisältyy vihersalaatti ja leivät

28 €

PoroKebab (L)

Poron paistista valmistettua kebabia, sipulia ja pita-leipiä (2kpl / hlö), riihen pikkelsisalaattia ja maustekastiketta

25 €

Loimulohta (L, G)
Paahdettuja juureksia, puikulaperunaa, kermaviilikastiketta ja kurkku-sipulipikkelssiä

39 €

Poronkäristystä (L, G)
Palkisen parasta poronkäristystä, puikulaperunamuusia rautapadoista tarjoiltuna, lisäksi puolukkaa ja suolakurkkuja

39 €

Riihen tapakset – Vain rantariihessä

Marinoituja metsäsieniä, kuivattua karpaloa ja Lapin leipäjuustoa (L, G)
Lohi tartar ja ruislastuja (L)
Savumuikkuja ja valkosipuli-kuusenkerkkä relissiä (L, G)
Pikkelöityä haukea ja Puikulaperuna Brandade (L, G)
Graavattua siikaa, Kotipellon versoja ja mallasleipää (L, G)
Cheddar-jalapeno pormakkaroita ja puikulaperunaa (L, G)
Taikinoitua hirvipateeta ja puolukkaa (L)
Mustikkakukkoja

Tarjoillaan pieninä jaettavina annoksina. Max. 15 henkilöä

45 €

V= Vegaaninen M= Maidoton L= Laktoositon G= Gluteeniton VL= Vähälaktoosinen
Henkilökuntamme antaa mielellään lisätietoja annoksien sisällöstä sekä allergeeneista ja yliherkkyyksiä aiheuttavista ainesosista.

Päivitetty 22.6.2026