Taivaalliset Pidot

Info
Ruokalista
Viinilista

Taivaanvalkeat on Hullu Poron Könkään kylässä sijaitseva kokous- ja tapahtumakeskus. Taivaanvalkeissa järjestetään illallisjuhlia, joita kutsutaan ”Taivaallisiksi pidoiksi”. Taivaalliset pidot tarjoavat unohtumattomia makuelämyksiä Taivaanvalkeissa kaikkina vuodenaikoina, niin keväthankien kimalluksessa, keskiyön auringon alla, ruskan kirkkaissa väreissä ja kaamoksen sinisessä kainalossa.

 

Menu

Eri tavoin valmistettuja lappilaisia kaloja, mätiä, sipulia, sienisalaattia,
Lapin valoisten öiden yrttejä ja oman kasvimaan puikulaperunoita
***
Poronfileetä, villisian kassleria ja omatekoisia makkaroita
Hunajassa haudutettuja kaskijuureksia, korvasienimuhennosta,
riistakastiketta, uuniperunoita ja mustaherukkahyytelöä
***
Mustikkaherkku, kauralastuja ja kermavaahtoa

65,00 € / hlö

Varaukset viimeistään 3 vrk ennen tuloa. Pyydämme yhtenäistä menuvalintaa.
Kahvi/tee lisämaksusta.

Mahdolliset ruoka-aineallergiat pyydämme ilmoittamaan etukäteen.
Minimi henkilömäärä 30.

 

Pöytävaraukset puh. 016 6510 500 tai sales@hulluporo.fi

Menu

Alkuun

Eri tavoin valmistettuja tunturipurojen villejä kaloja, mätiä, sipulia, sienisalaattia, Lapin valoisten öiden yrttejä ja oman kasvimaan puikulaperunoita

***

Pääruoaksi
poroa, lapin riistaa, omatekoisia makkaroita, hunajassa haudutettuja kauden juureksia, uuniperunoita, korvasienimuhennosta ja mustaherukkahyytelöä.

***

Jälkiruokana mustikkaherkkua

 

Ateria tarjoillaan kelolankuilta

Hinta: 65 € / hlö
Minimi henkilömäärä 30.

Punaviinit

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon, Chile
5,80 € / 12 cl   39 € / plo

Castillo de Boggio Barberra d’Asti, Italia
7,40 € / 12 cl   46 € / plo

Nugan Estate Durif, Australia
59 € / plo

Montecillo Gran Reserva, Espanja
65 € / plo

 

Valkoviini

Hunawihr Reserve Pinot Gris, Ranska
43 € / plo

Wolfberger Signature Gewürztraminer, Ranska
45 € / plo

Rosemount GTR, Australia
6,10 € / 12 cl   38 € / plo

Höpler Grüner Veltliner, Itävalta
6,50 € / 12 cl   40 € / plo

 

Kuohuviini

Tosti Extasia
32 € / plo