x

Huonevaraus

x

Tee pöytävaraus

Voitte tehdä ennakkoon pöytävarauksen oheisesta varauskalenterista max 8:lle henkilölle. Mikäli teitä on enemmän kuin 8 tai useampaa ryhmää, niin täyttäkää varauskysely tai ottakaa yhtyettä myyntipalveluumme sales@hulluporo.fi

Varaus kirjataan varaajan nimellä. Mikäli haluatte varauksen yrityksen/yhdistyksen nimelle, lisätkää tieto ”Klikkaamalla tästä voit lisätä lisätietoja” kohtaan.

Huom! Kalenterin kautta tehty varaus on aina vahvistettu ja voimassa tietojen syötön jälkeen, vaikka sähköpostivahvistusta ei tulisikaan. Osa vahvistusviesteistä voi jäädä roskapostiin.

Valitse ravintola

Asia Hullu Poro Bistro Ämmilä Pihvipirtti Kammi
x

Varaa ohjelma

Loading...
x
[tiketti-feed]

Tonttulan lounas- ja illallismenut

Lounasmenut ryhmille

Menu 1 (vegan)

Taivaanvalkeiden lipstikalla maustettua kurpitsakeittoa ja hapanjuurileipää (G)

Mausteinen linssi-lehtikaalipata, harissa-jogurttia ja kurpitsansiemenöljyä (G)

Mustikoita, karhunvatukkaa ja Biscoff-toffeeta

32 €

 

Menu 2

Sokerisuolattua lohta, tillipikkelssiä, savustettua ruisleipää ja tillimajoneesia (L)

Pannupihvit, perunamuusia ja sienimuhennosta (L)

Mustikkatartaletti (L)

32 €

 

Menu 3

Taikinoitua peuran niskaa, maa-artisokka fondia, mustaherukkaa ja rapeita juureslastuja (L)

Lohimedaljongit, paahdettua kukkakaalia ja kermaviilikastiketta (L, G)

Raparperi-spelttipaistos ja kanelijäätelöä (L)

35 €

 

Menu 4

Savukalasalaattia ja oman uunin mallasleipää (L)

Haudutettua häränrintaa, paistinkastiketta ja paistettuja perunoita (L, G)

Hillakiisseli ja kermavaahtoa (L, G)

34 €

 

Menu 5

Poronkäristystä, muusia, Myrttisen maustekurkkua ja puolukkasurvosta (L, G)

39 €

 

Menu 6

Poropyörykät, puikulamuusia, metsäsienikastiketta, puolukkaa ja suolakurkkua (L, G)

26 €

Jälkiruoaksi lounaille:
Pannukakku hilloa ja kermavaahtoa +4.50 €
pullakahvit jälkiruokasi linjastosta noudettuna +3,50 €

 

Lautastarjoilu yksityistilaisuuksiin
Minimi 10 henkilöä, maximi 120 henkilö

 

Illallismenut ryhmille

Menu Vegan

Metsäsienikeittoa (G)
Käristettyjä herkkusieniä,suolakrassia ja perunarieskaa
Mausteinen linssipata (G)
Harissa-jogurttia ja kurpitsansiemenöljyä
Vadelma-mustikkaraakakakkua (G)

59 €

 

Menu Lapland Family Style

Lappilaisia alkupaloja:
Siika tartaria (L, G)
Kevyesti suolattua rautua (L, G)
Savumuikkuja (L, G)
Taikinoita hirvipateeta (L)
Poronkielimousse (L, G)
Lapin rieskaa (L)
Kaskinauris chutney ja mustaherukkahilloa (L, G)

Poromakkaroita ja mureaksi haudutettua Lappilaista härkää (L, G)
Paahdettuja juureksia ja puikulaperunaa (L, G)
Pikkelssiä ja kermaviilikastiketta (L, G)
Hillatartaletti, suolakaramelliä ja paahdettua valkosuklaata

72 €

 

Menu 1

Poronpaisti tartar, puolukkaa, tilliöljyä ja metsämajoneesia (L, G)
Miedosti savustettua rautua ja kuningasrapurisottoa (L, G)
Mustikkakukko ja vaniljajäätelöä (L)

72 €

 

Menu 2

Poronpaistikroketti, savumajoneesia, puolukkaa ja marinoituja metsäsieniä, tarjoillaan hapanjuurileivän ja poronkielipasteijan kanssa (L)
Loimulohta, kermaviilikastiketta, paahdettuja juureksia, puikulaperunoita ja mummonkurkkupikkelsiä (L, G)
Tonttulan piimävanukas, valkosuklaata ja mustikkaa (L, G)

69 €

 

Menu 3

Paahdettua siikaa, Hasselbackan puikulaa ja kuningasrapulientä (L, G)
Poronpaistia, perunagratiinia, porkkanapyreetä ja Foyot-kastiketta (L, G)
Vadelma-brownie (L)

81 €

 

Menu 4

Metsäsienikeittoa, käristettyjä herkkusieniä, suolakrassia ja perunarieskaa (L)
Yli yön haudutettua poronpotkaa, tummaa puolukka kastiketta ja puikulaperunapyreetä (L, G)
Hillavanukasta ja rapeaa spelttiä (L)

79 €

 

Menu 5

Tattariblini, siianmätiä, sipulia, vuolukermaa ja tilliä (L)
Paahdettua poron fileetä, ruohosipulilla maustettua mustakauraa, juuripersiljapyreetä ja riistakastiketta (L)
Hillatartaletti, paahdettua valkosuklaata, aitoa Lapin kultaa ja suolakaramellia

89 €

 

Tarjoiltavat illallismenut ryhmille
Minimi 50 henkilöä, maximi 120 henkilöä

Lisätiedot ja varaukset

Hullu Poron Myyntipalvelu

Puh. 016 6510 500
sales@hulluporo.fi

tai täytä ryhmävaraustiedustelulomake

Rakkavaarantie 3, 99130 Levi

 

• Pyydämme yhtenäistä menuvalintaa
• Yksityistilaisuus
• Tilaukset viimeistään 7 vrk ennen tuloa
• Mahdolliset ruoka-aineallergiat pyydämme ilmoittamaan 7 vrketukäteen
• Kasvisruokailijat ja muut erityisruokavaliot huomioimme tapauskohtaisesti