Magnum 5 päivää

Magnum 5 päivää

Tämä Dine Around paketti kattaa viiden päivän illalliset seuraavissa ravintoloissa: Taivas, Ämmilä, Pihvipirtti, Kammi ja Asia.

Ravintola Taivas
Buffet-päivällinen
Sen seitsemän sortin herkkuja buffet-pöydästä

Ämmilä
Ämmilän Dine Around menu
3 ruokalajin menu à la carte -listalta*

Pihvipirtti
Pihvipirtin illallinen:
Kalaherkkuja hilepöydästä
***
Pihvi (150g) valinnan mukaan:

• häränpihvi
• poropihvi
• lampaanpihvi

Kastikkeeksi voit valita:

• Sienikastiketta (L, G)
• Kuusenkerkkä-riistakastiketta (M, G)
• Pippurikastiketta (L, G)
• Bérnaissemoussea (VL, G)
• Valkosipulimoussea (L, G)
• Pirtin maustevoita (L, G)

Pirtin perunat:

• Uuniperuna (VL, G)
• Maalaislohkoperunat (M, G)
• Wanhanajan valkosipuliperunat (M, G)

Lisäksi tarjoilemme päivän kasviksia
***
Jälkiruokana Pirtin pannacotta

Kammin Poropeijaiset

Alkuruokana tarjoillaan perinteistä Lappilaista tattikeittoa (L)
Keiton kanssa tarjoilemme leipä, jos haluat leivän gluteenittomana, ilmoitathan siitä meille

***

Pääruuaksi on valmistettu avotulen äärellä perinteisiä Lapin herkkuja:

• Poromakkaroita (L, G)
• Kodassa savustettua poropaistia (L, G)
• Poronkäristystä (L, G)
• Porsaankylkeä(L, G)
• Loistelohta(L, G)
• Perunamuusia (L, G)
• Uuniperunoita (L, G)

Lisäksi tarjoillaan metsäsienisalaattia, puolukkaa ja Myrttisen valkosipuli suolakurkkujen kanssa.
***
Jälkiruokana ohukaisia mustikoiden ja kermavaahdon kera (L, G)